全国区に名前が広まった青森県が誇るご当地万能調味料「スタミナ源たれ」
この「スタミナ源たれ」の派生商品
ご飯にのっけてうまい！！【食べるスタミナ源たれ】
を購入したので食べてみた感想を紹介したいと思います。
万能調味料として全国に名前が広がった「スタミナ源たれ」ですが、この商品を昔から知っている筆者的には、調味料というよりいつもの焼肉のタレのイメージが強く、全国的に名前が広がったときは なんで？？ 調味料？？ みたいな感想をもちました。
ただ正直、近頃は「スタミナ源たれ」を食する機会も無くなり、味も大分忘れかけていたので、今回この商品で思い出してみようと購入しました。
万能調味料「スタミナ源たれ」をベースに、御飯にあうように具材を加えた、いわゆる御飯のお供として生まれた商品です。
[食べるスタミナ源たれ]を炊きたての御飯にのせて食べてみました
まさにあの「スタミナ源たれ」の味です。独特の甘みと濃い味付けで白飯に合わない訳が無い、元の商品のように液体ではなく具材が加わっているので白飯と共に口に運びやすく焼き肉を食べてるよう。 そうです
焼き肉をバウンドさせた御飯
そうですあの味です。
ただ、具材が加わることで白飯にのせて食べられるようになりましたが、具材の食感を感じるられる事はほぼ無かったです。何が入っているのか分からないぐらい。食感を感じられないので御飯を口に入れると直ぐに、存在感が無くなってしまう印象。そこは残念に思いました。
万能調味料なので御飯以外にものせてたべてみました。
注意：ビールのつまみとしての感想です。
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食べるスタミナ源たれ と サラダ
瓶のパッケージに「野菜・サラダに」書いてあるのでサラダのドレッシング？代わりに【食べるスタミナ源たれ】を使ってみました。
そんなに期待していませんでしたが
あれっ？ 意外に良いかも
ドレッシングのようにサラダ全体に味が行き渡らないんじゃないかと思ったのですが、味付けが濃いので少し付着してるだけで、しっかり味が感じられ野菜との相性も良い。よく考えたら当然ですよね 焼肉のタレですから。野菜と合わないわけがない。
今回ビールと合わせたサラダは、海藻サラダだったのもあり違和感無くとても合っていました。さっぱりしたツマミが欲しい時に良いかも知れません。
食べるスタミナ源たれ と もやし
生野菜のサラダに合うのであれば、火が通った野菜はもっと美味しいのではないか？
そう思って もやし と合わせてみる事にしました。
単純にもやしを茹でて【食べるスタミナ源たれ】をのっけるだけ。
んっ？ 不味くはない
でもインパクトが無いなあ。不味くはない無いし美味しいんだけど、茹でたのが良くなかったかな。水気が味を弱くしてしまったかもしれない。
【食べるスタミナ源たれ】を多めにのせて食べるのが良いかも。
ビールのツマミとしては可もなく不可もなし。ちょっと期待していただけに残念
食べるスタミナ源たれ と 豆腐
【食べるスタミナ源たれ】と合わせる食材で今回最も期待していたのが 豆腐 でした。
醤油の代わりに【食べるスタミナ源たれ】を豆腐にのっけるだけ
うんっ！ 良いね
全然ありだと思います。もやしの件もあり水気が心配でしたが、むしろ味の濃さが薄まって豆腐の邪魔をせずに上品に纏まってる気がします。
ビールのツマミとしては、豆腐の食べ方のバリエーションとして加えるのはとてもありだと思います。
冷奴や湯豆腐を醤油やポン酢などで食べる時に、味変で置いておくのは良いかもしれない。
最後に：何だかんだでやっぱり[食べるスタミナ源たれ]には肉が一番
晩酌のビールのツマミとしての感想なのでヘルシー気味な食材を選んでしまいましたが、万能調味料として人気が出たのもうなずける感じで、どの食材も合わない事はなく結局美味しく食べることができました。
で、最初に書いたように筆者は[食べるスタミナ源たれ]はあくまでも 焼肉のタレ のイメージが強いので最後に肉にのせて食べてみました。
ほら！！ 結局肉が一番うまい！
近所のスーパーで買ってきた只のバラ肉なのに、上にチョコッとのせるだけでスッゴイうまい。
結論：【食べるスタミナ源たれ】は肉との相性が最も良い
今回紹介した ご飯にのっけてうまい！！【食べるスタミナ源たれ】のリンクを下に貼りました。気になる方は是非。
そして【食べるスタミナ源たれ】の元になった万能調味料「スタミナ源たれ」も合わせてどうぞ。
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